Anda sedang mencari inspirasi resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Kering kentang is one of the popular Indonesian side dishes that you'll often seen served with plain rice or nasi kuning or nasi tumpeng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kering kentang memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering kentang:
- Sediakan 1 kg kentang
- Siapkan 2 sdm air kapur sirih untuk merendam (beningnya saja)
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 liter minyak untuk menggoreng
- Sediakan 3 sdm bawang goreng (saya lagi gak pake)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5-10 cabe merah keriting/sesuai selera
- Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ebi. Resep kering kentang pedas manis - Trik agar kentang tetap renyah. Kering Kentang a la Diana Indriani Resep diadaptasikan dari Diana Indriani. Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia.
Cara menyiapkan Kering kentang:
- Kupas kentang dan potong jadi beberapa bagian lalu iris tipis. Kentang yg sudah diiris masukkan ke dalam air rendaman yg dicampurkan air kapur sirih. Fungsinya agar kentang renyah.
- Setelah semua kentang selesai diiris, diamkan kentang dalam air rendaman sekitar 15 menit. Setelah itu cuci bersih hingga air bilasan nya menjadi bening lalu tiriskan.
- Goreng kentang dalam minyak banyak dan api besar. Menjelang kentang mengering, kecilkan api dan aduk hingga kentang jadi berwarna keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua kentang habis digoreng.
- Membumbui: Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, api jgn terlalu panas supaya tidak gosong. Setelah harum dan matang, masukkan air, air asam, gula pasir, saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga mengental. Tes rasa.
- Kecilkan api, masukkan kentang dan aduk rata. Matikan api. Dinginkan, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Yummy.
Kering kentang mustofa siap disantap sebagai lauk. Aplikasi ini disediakan untuk memudahkan pemesanan kering kentang Ibu Hasti. Aplikasi ini disediakan untuk memudahkan pemesanan kering kentang Ibu Hasti. Tanaman kentang asalnya dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan oleh penduduk di sana sejak ribuan tahun silam. Tanaman ini merupakan herba (tanaman pendek tidak berkayu) semusim dan.
Saat bulan puasa, Bunda sepatutnya kreatif menyampaikan jenis dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Inspirasi 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan bermacam-macam jenis macam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan dikala sahur. Kecuali itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka jenis ayam goreng, berbagai nugget rumahan, variasi-ragam bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga pesat dipersembahkan.
Waktu berbuka puasa adalah momen yang ditunggu. Masakan Bunda menjadi bagian penting dalam momen beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda mau hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin berkeinginan memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Pelbagai menu alternatif dari Ide 30 hari menu Ramadhan ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi alternatif rasanya seperti manis, gurih sampai pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga dapat dinikmati dikala pulang dari Sholat Tarawih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Segenap Regu mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhon.
