Lagi mencari ide resep pindang tulang iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang iga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang tulang iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat. Sajian pindang tulang iga adalah salah satu sajian olahan dari daging yang memiliki cita rasa yang sedap dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tulang iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Tulang Iga menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Tulang Iga:
- Siapkan 1/2 kg tulang iga
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam & penyedap rasa
- Sediakan 8 potong nenas
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris besar
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 7 cm kunyit
Resep pindang tulang ini berasal dari mama saya. Pindang tulang iga Palembang adalah olahan makanan khas yang berasal dari Palembang. Langkah selanjutnya sebagai pengusaha pindang tulang iga Palembang Anda harus bisa. Nah, kamu bisa membuat pindang tulang iga melalui resep berikut ini.
Cara menyiapkan Pindang Tulang Iga:
- Cuci bersih tulang iga. Didihkan air, masukkan tulang iga. Buang rebusan pertama lalu masukkan kembali tulang iga. Beri sedikit garam di air rebusan. Rebus sampai tulang iga empuk
- Siapkan bumbu halus. Serai geprek, lengkuas geprek, daun salam & daun jeruk.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, masukkan ke dlm rebusan tulang iga.
- Lalu masukkan serai, daun jeruk & daun salam. Masukkan penyedap rasa, kecap manis & kecap asin. Koreksi rasa. Kalau masih kurang rasa asin, tambahkan lagi garam. Masukkan irisan daun bawang
- Terakhir masukkan nenas. Aduk sebentar saja lalu salin ke piring saji.
Setelah itu, siapkan panci presto di atas kompor. Masukkan seluruh potongan iga sapi ke dalamnya. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas. Baca juga: Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti di Restoran. Cara membuat pindang tulang. tulang iga sapi dipotong-potong jangan terlampau besar, kemudian dicuci bersih. lengkuas, jahe, sereh dimemarkan. bawang merah dan bawang putih dikupas kulitnya.
Ketika bulan puasa, Bunda harus kreatif mempersembahkan tipe dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Baru 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan berjenis-jenis ragam macam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan saat sahur. Kecuali itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka tipe ayam goreng, berbagai nugget rumahan, ragam-tipe bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga kencang disajikan.
Waktu berbuka puasa ialah peristiwa yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi bagian penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda ingin hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin berharap memasak hidangan yang membikin keluarga lahap dan menikmatinya. Berbagai menu pilihan dari Pandangan 30 hari menu Ramadhan ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi alternatif rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga dapat dinikmati dikala pulang dari Sholat Tarawih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tulang iga yang bisa Anda lakukan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Selamat mencoba!
Segenap Regu mengungkapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
