Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Gepuk menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Gepuk:
- Gunakan 500 gr daging sapi segar
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 siung bawang putih, memarkan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan santan instan 1 bungkus (kara 65 ml)
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Gunakan 3 sdm gula merah serut
- Sediakan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Empal Gepuk:
- Rebus daging dan semua bahan rebusan hingga daging empuk. Angkat dan tiriskan. Setelah itu memarkan daging, sisihkan. Ambil air rebusan daging kurang lebih 450 ml lalu sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan daging dan semua bahan lainnya, termasuk kaldu daging. Masak hingga airnya menyusut.
- Panaskan minyak. Goreng daging hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.
Ketika bulan puasa, Bunda semestinya kreatif memperkenalkan ragam dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Inspirasi 30 Hari Menu Ramadhon kami berikan pelbagai tipe macam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan ketika sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka variasi ayam goreng, bermacam nugget rumahan, macam-tipe bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang sedap. Resep-resep ini mudah mempersiapkannya sehingga cepat disajikan.
Waktu berbuka puasa yaitu momen yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi bagian penting dalam momen beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berharap hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin mau memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Beraneka menu opsi dari Baru 30 hari menu Ramadhan ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi opsi rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dinikmati dikala pulang dari Sholat Tarawih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Selamat mencoba!
Segenap Regu menyatakan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
