Anda sedang mencari ide resep wadai ipau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai ipau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadai ipau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wadai ipau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wadai ipau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wadai Ipau memakai 29 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wadai Ipau:
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan isi :
- Siapkan 2 buah wortel iris dadu
- Siapkan 2 buah kentang iris dadu
- Sediakan 1 ikat kecil bawang prei, Iris kecil
- Ambil 150 gr daging ayam. Potong dadu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya pala dan merica
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
- Ambil Bahan Perekat
- Gunakan 65 ml santan instan + 150 ml air
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan Saos :
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bahan Taburan :
- Ambil Seledri
- Siapkan Bawang Goreng
Cara menyiapkan Wadai Ipau:
- Blansir daging ayam potong dadu sisihkan dan siapkan bahan isian yang lain
- Tumis bumbu Halus hingga harum. Masukkan ayam aduk rata, Masukkan wortel masak sebentar tambahkan secukupnya air, masak sampai wortel setengah masak
- Tambahkan kentang, aduk dan koreksi rasa, masak sampai matang. Tambahkan irisan daun bawang.
- Aduk,cek rasa dan masak sampe matang kemudian sisihkan.
- Campur semua bahan kulit ratakan dengan whisk sampai rata dan licin. Saring jika perlu
- Panaskan teflon bikin lapisan kulit
- Bikin kulit sampe adonan habis, saya jadi 18 lembar kulit kemudian sisihkan
- Buat adonan perekat. Campur semua bahan aduk rata. Adonan sangat kental jadinya. Sisihkan
- Siapkan loyang lapisi dengan plastik tahan panas. Letakkan selembar kulit. Tambahkan 2 sendok bahan isi.
- Kemudian siram dengan bahan perekat lalu tutup lagi dengan kulit. Lakukan sampe semua habis
- Setelah selesai,kukus wadai di kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya ikat tutup panci dengan kain agar airnya tidak menetes. Saya kukus kurang lebih 40 menit
- Sambil menunggu wadainya matang, kita bikin adonan saos. Campur santan, gula dan garam secukupnya. Setelah mendidih masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
- Setelah matang, keluarkan wadai dari loyang. Siram dengan saos lalu tabur daun seledri dan bawang goreng
- Wadai ipau siap disajikan dengan siraman saosnya. Dinikmati dengan sambal atau saos tomat juga enak
Ketika bulan puasa, Bunda wajib kreatif memperkenalkan macam dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Baru 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan beraneka variasi tipe sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan dikala sahur. Kecuali itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka jenis ayam goreng, beraneka nugget rumahan, variasi-macam bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang nikmat. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga pesat diberi tahu.
Waktu berbuka puasa yakni peristiwa yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi komponen penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berkeinginan hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin berharap memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Bermacam-macam menu alternatif dari Pandangan 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi opsi rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga dapat dirasakan dikala pulang dari Shalat Tarawih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wadai Ipau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Segenap Regu menyatakan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
