Lagi mencari inspirasi resep kalio ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kalio ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Ati Ampela memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio Ati Ampela:
- Ambil 500 gram ati ampela ayam
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter santan kental (saya pake 800 ml air + 200 santan instan)
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdt air asam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar halus
Cara membuat Kalio Ati Ampela:
- Siapkan bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masak sampai harum, masukkan bumbu lainnya dan juga ati ampela. Aduk sampai ati ampela berubah warna lalu masukkan 600 ml santan. Setelah air menyusut masukkan 400 ml sisa santan, masak sampai mendidih. Kalio sudah matang
- Sajikan
Saat bulan puasa, Bunda patut kreatif menyampaikan variasi dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Inspirasi 30 Hari Menu Ramadhon kami berikan bermacam macam ragam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan dikala sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka macam ayam goreng, berjenis-jenis nugget rumahan, variasi-macam bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang sedap. Resep-resep ini mudah mempersiapkannya sehingga pesat disajikan.
Waktu berbuka puasa yaitu momen yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi komponen penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berharap hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin mau memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Berjenis-jenis menu opsi dari Pandangan 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi alternatif rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga dapat dinikmati ketika pulang dari Sholat Tarawih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Segenap Tim menyuarakan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhon.
