Sedang mencari inspirasi resep serundeng daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serundeng daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serundeng Daging memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serundeng Daging:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 250 gr kelapa parut sedang
- Ambil 300 ml minyak goreng
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 200 ml air putih
- Sediakan 2 keping gula merah (bisa kurang/lebih sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1/4 sendok teh asam matang
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1/2 sendok teh garam (bisa kurang/lebih sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng Daging:
- Goreng kelapa parut dgn minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil. Sering2 untuk membolak balik supaya matang merata dan bagian bawah tidak gosong. Setelah kelapa parut berubah warna menjadi ke coklat keemasan, kita angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Potong daging tipis sesuai selera lalu sisihkan. Kita siapkan bumbu2 dan ulek atau blender bumbu halus.
- Campur daging dgn bumbu halus lalu kita letakkan dalam panci atau penggorengan untuk di ukep supaya air daging keluar dan bumbu meresap kedalam daging.
- Setelah air daging menyusut habis, Kita tambahkan air, gula merah dan daun jeruk. Biarkan hingga mendidih, gula larut dan daging menjadi empuk. Disini supaya empuk, saya menggunakan metode 5,30 dan 7 menit. Setelah itu masak daging hingga air menyusut menjadi 3/4 atau sedikit. Jangan lupa untuk tes rasa. Masukan kelapa goreng, lalu aduk2 hingga tercampur rata.
- Aduk2 terus hingga air habis menyusut, jgn lupa tes rasa lagi. Jika dirasa pas, kandungan air juga sdh habis dan serundeng sdh kering, kita matikan api, angkat dan letakkan dlm piring saji. Serundeng daging siap untuk disajikan, selamat mencoba 🙏🥰.
Dikala bulan puasa, Bunda semestinya kreatif memperkenalkan macam dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Pandangan 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan beragam jenis variasi sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan dikala sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka ragam ayam goreng, pelbagai nugget rumahan, ragam-jenis bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang nikmat. Resep-resep ini mudah mempersiapkannya sehingga cepat disajikan.
Waktu berbuka puasa yaitu peristiwa yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi komponen penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda ingin hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin berkeinginan memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Beraneka menu pilihan dari Ide 30 hari menu Ramadhan ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi opsi rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dinikmati saat pulang dari Sholat Tarawih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Segenap Regu mengungkapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhon.
