Lagi mencari ide resep lodeh kacang terong bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang terong bumbu tumis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kacang terong bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kacang terong bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh kacang terong bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Kacang Terong bumbu Tumis menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Kacang Terong bumbu Tumis:
- Ambil 1 Terong besar, potong sesuai selera
- Sediakan 5 kacang panjang, potong sesuai selera
- Gunakan 6 siung bw merah
- Gunakan 4 siung bw putih
- Gunakan 10 cabe keriting (sy cm 5,krn anak2 suka lodeh)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula aren
- Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur(sy kaldu ayam bubuk)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (sy skip krn lupa 🤣)
- Ambil 50 ml santan instant
- Ambil 500 ml air matang (sy 700 ml)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kacang Terong bumbu Tumis:
- Cuci terong dan kacang panjang. Potong-potong sesuai selera. Masukan air ke dalam panci tunggu hingga mendidih, masukkan kacang panjang,terong dan daun salam.
- Sementara itu siapkan bumbu. Cuci bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, hingga layu dan matang. Haluskan atau ulek, karena keadaan sudah masak jadi mudah menghaluskannya. Kemudian masukkan kedalam panci yang berisi kacang panjang.
- Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Masukkan garam, gula, penyedap rasa serta santan instant. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Tunggu hingga santan matang. Angkat dan sajikan.
Dikala bulan puasa, Bunda wajib kreatif memberi tahu variasi dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Pandangan 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan pelbagai ragam macam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan saat sahur. Kecuali itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka macam ayam goreng, berbagai nugget rumahan, variasi-macam bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini mudah mempersiapkannya sehingga kencang diperkenalkan.
Waktu berbuka puasa ialah momen yang ditunggu. Masakan Bunda menjadi bagian penting dalam momen beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berharap hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin mau memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Pelbagai menu alternatif dari Inspirasi 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi alternatif rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dirasakan saat pulang dari Shalat Tarawih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kacang Terong bumbu Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Segenap Regu menyatakan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
