Lagi mencari ide resep sup pakcoy daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup pakcoy daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup pakcoy daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup pakcoy daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup pakcoy daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Pakcoy Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Pakcoy Daging Sapi:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 1 bonggol pakcoy / bok choy, cuci bersih, iris-iris
- Ambil 1 batang wortel, iris-iris
- Gunakan 1 batang bawang prei, iris-iris
- Siapkan 2 batang seledri iris-iris
- Gunakan Sedikit saus tomat (sebaiknya 1 tomat segar)
- Ambil Gula, kaldu bubuk jika menggunakan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt pala (kehabisan)
- Sediakan Garam
Langkah-langkah membuat Sup Pakcoy Daging Sapi:
- Potong daging tipis-tipis. Didihkan secukupnya air, lalu rebus daging. Buang rebusan pertama yang mengandung busa/kotoran. Ganti dengan air baru rebus lagi hingga daging empuk.
- Haluskan bumbu, boleh tumis dengan sedikit minyak (saya tidak). Lalu masukkan ke rebusan daging. Masak dengan api cenderung kecil. Tambahkan sayuran yang keras (wortel), masak hingga 50 % empuk.
- Tambahkan pakcoy atau sayuran lain yang lebih mudah lunak, dan tomat. Karena tidak ada stok tomat, saya pakai sedikit saus tomat 😁. Tambahkan bawang prei dan seledri.
- Tambahkan gula dan kaldu bubuk, jika menggunakan. Koreksi rasa, hingga siap dihidangkan.
Saat bulan puasa, Bunda semestinya kreatif mempersembahkan variasi dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Pandangan 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan berbagai tipe jenis sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan ketika sahur. Kecuali itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka macam ayam goreng, pelbagai nugget rumahan, jenis-tipe bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini mudah mempersiapkannya sehingga pesat dipersembahkan.
Waktu berbuka puasa adalah momen yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi bagian penting dalam momen beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda ingin hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin berkeinginan memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Beragam menu alternatif dari Pandangan 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi alternatif rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dirasakan ketika pulang dari Shalat Tarawih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup pakcoy daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Selamat mencoba!
Segenap Regu menyatakan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhon.
