Lagi mencari inspirasi resep ayam buncis lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam buncis lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam buncis lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam buncis lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam buncis lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam buncis lada hitam memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam buncis lada hitam:
- Ambil Secukupnya dada ayam fillet
- Sediakan Secukupnya buncis (saya pakai 4 buah buncis besar)
- Ambil secukupnya Bawang bombay
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabai hijau besar (opsional, sy pakai 2)
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 2 sdm Kecap
- Gunakan 1 sdm Saus sambal
- Siapkan Bubuk lada hitam secukupnya (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gugamer (gula, garam, merica)
Cara menyiapkan Ayam buncis lada hitam:
- Potong ayam tipis, buat seperti lembaran (tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis). Iris bawang bombay dan geprek bawang putih, lalu iris kecil². Potong serong cabai hijau.
- Tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan harum, masukkan ayam hingga berubah warna mjd putih pucat. Masak dengan api kecil.
- Masukkan saus tiram, kecap dan saus sambal, aduk hingga merata dan tambahkan air secukupnya. Tutup wajan dan biarkan hingga air berkurang. Masak dengan api kecil.
- Setelah air berkurang setengah dari awal ditambahkan, masukkan gugamer dan lada hitam. Aduk dan test rasa. Kemudian, masukkan buncis dan cabai hijau bersamaan. Ungkep sebentar dan tunggu hingga buncis agak layu. Setelah tingkat kematangan pas, rasa sudah sesuai, matikan kompor dan sajikan. :)
Dikala bulan puasa, Bunda sepatutnya kreatif menyampaikan ragam dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Ide 30 Hari Menu Ramadhon kami berikan bermacam ragam tipe sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan saat sahur. Kecuali itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka ragam ayam goreng, beraneka nugget rumahan, tipe-ragam bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga kencang dikenalkan.
Waktu berbuka puasa yaitu momen yang ditunggu. Masakan Bunda menjadi komponen penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berharap hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin mau memasak hidangan yang membikin keluarga lahap dan menikmatinya. Bermacam menu alternatif dari Ide 30 hari menu Ramadhan ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi pilihan rasanya seperti manis, gurih sampai pedas. Tak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dirasakan ketika pulang dari Sholat Tarawih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam buncis lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Selamat mencoba!
Segenap Tim mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
