Lagi mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam:
- Sediakan Sate ayam
- Sediakan 1 ekor ayam, ambil dagingnya saja dan potong dadu
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm mentega
- Ambil 1 batang sereh, memarkan, lalu iris
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Sedikit lada (saya skip)
- Ambil Kuah kacang
- Sediakan 200 gr kacang tanah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah limau kasturi
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam:
- Cuci daging ayam, baluri dengan sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis, bilas
- Campurkan semua bahan kecap, mentega, bawang merah iris, sereh, garam, gula dan lada. Campur rata.
- Masukkan daging ayam ke dalam bahan kecap, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk ayam dengan tusukan sate, lalu bakar sampai matang, sisihkan
- Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri sampai matang. Angkat, tunggu dingin, lalu blender sampai kehalusan yang diinginkan. Tambahkan sedikit air agar mudah blendernya.
- Tumis kacang di atas api kecil. Tambahkan air, daun jeruk, garam, kecap. Masak sampai mengeluarkan minyak dan kental. Beri air perasan limau. Angkat
- Sajikan sate dengan kuah kacangnya. Tambahkan ketupat atau lontong sesuai selera. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.
- Selamat menikmati
Ketika bulan puasa, Bunda seharusnya kreatif menyampaikan macam dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Inspirasi 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan bermacam-macam macam jenis sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan ketika sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka variasi ayam goreng, pelbagai nugget rumahan, tipe-tipe bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga cepat diperkenalkan.
Waktu berbuka puasa adalah momen yang ditunggu. Masakan Bunda menjadi bagian penting dalam momen beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda ingin hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin berharap memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Berjenis-jenis menu alternatif dari Pandangan 30 hari menu Ramadhan ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi alternatif rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dirasakan saat pulang dari Sholat Tarawih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda lakukan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Segenap Regu mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
