Lagi mencari inspirasi resep kue talam ketan pandan srikaya aka kueh salat serimuka aka ketan pulut pandan kaya nonya peranakan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ketan pandan srikaya aka kueh salat serimuka aka ketan pulut pandan kaya nonya peranakan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ketan pandan srikaya aka kueh salat serimuka aka ketan pulut pandan kaya nonya peranakan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue talam ketan pandan srikaya aka kueh salat serimuka aka ketan pulut pandan kaya nonya peranakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue talam ketan pandan srikaya aka kueh salat serimuka aka ketan pulut pandan kaya nonya peranakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Ketan Pandan Srikaya AKA Kueh Salat Serimuka AKA Ketan Pulut Pandan Kaya Nonya Peranakan memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Talam Ketan Pandan Srikaya AKA Kueh Salat Serimuka AKA Ketan Pulut Pandan Kaya Nonya Peranakan:
- Gunakan 1 kg ketan putih
- Gunakan 700 ml santan
- Ambil bunga telang 15-20kuntum dengan setengah gelas air panas (lihat resep)
- Gunakan 15-20 lembar pandan
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan 6 sdm terigu
- Ambil 8 sdm gula pasir
Cara membuat Kue Talam Ketan Pandan Srikaya AKA Kueh Salat Serimuka AKA Ketan Pulut Pandan Kaya Nonya Peranakan:
- Rendam ketan selama 4jam atau semalaman, tiriskan. panaskan kukusan & cetakan hingga keluar uapnya (saya pakai loyang anti lengket, jika loyang biasa tapi diberi olesan minyak sayur), taruh ketan, beri lubang-lubang agar matang sampai dalam, kukus selama 10menit, lalu beri daun pandan dan tuangi santan 400ml (santannya sudah diberi sedikit garam ya), aduk supaya santan rata mengenai semua bahkan sampai dasarnya lalu kembali buat lubang-lubang agar matang merata kukus kembali selama 25-40menit
- Tuangi air sari bunga telang secara random, tutup lagi selama 5-7menit, angkat dan biarkan dingin atau hangat
- Padatkan ketan, tekan-tekan hingga semua rata dan padat
- Kocok telur, terigu dan maizena (bisa diganti dengan 5sdm custard powder kalau mau praktis) tambahkan santan 300ml yang telah dibleder dengan pandan dan disaring tambahkan gula pasir, kocok terus dengan whisk sambil dimasak diatas kompor dengan api kecil, jika sudah mulai meletup matikan api terus whisk hingga hilang uap panasnya
- Tuang dalam loyang ketan, biarkan set, masukan kulkas, hingga siap di maem😋boleh juga kalau mau lebih set di kukus lagi kurleb 15menit
- Rasanya nikmaaaaat pandan kayanya wangiiii lembut, bisa jadi soul food inih hehehe
- Ajiiib nikmeh alhamduliLlah
Ketika bulan puasa, Bunda seharusnya kreatif mempersembahkan jenis dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Inspirasi 30 Hari Menu Ramadhon kami berikan berbagai jenis macam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan saat sahur. Kecuali itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka ragam ayam goreng, berjenis-jenis nugget rumahan, jenis-tipe bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang sedap. Resep-resep ini mudah mempersiapkannya sehingga pesat disajikan.
Waktu berbuka puasa adalah momen yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi komponen penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berharap hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin ingin memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Beraneka menu pilihan dari Baru 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi pilihan rasanya seperti manis, gurih sampai pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dirasakan dikala pulang dari Shalat Tarawih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue talam ketan pandan srikaya aka kueh salat serimuka aka ketan pulut pandan kaya nonya peranakan yang bisa Anda lakukan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Selamat mencoba!
Segenap Regu mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhon.
