Lagi mencari ide resep galantin ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galantin ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan galantin ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah galantin ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Galantin Ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Galantin Ayam:
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet
- Siapkan 1 1/2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 5 sdm tepung roti/panir
- Ambil 3 sdm susu cair
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 1/4 sdt pala(bs bubuk/buah pala diiris-iris)
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bisa tambah 1/2 sdt kaldu bubuk(optional, Sy tdk pakai)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Daun Pisang, tusuk gigi/lidi dan plastik pembungkus nasi
Cara menyiapkan Galantin Ayam:
- Siapkan bahan-bahan. Beri kucuran jeruk nipis pada daging ayam fillet. Rendam tepung roti pada susu cair.
- Potong2 kecil daging ayam fillet, kemudian masukkan ke dlm blender bersama bumbu-bumbu, rendaman tepung roti, kecap manis dan telur ayam. Blender hingga halus dan tercampur rata.
1. Setelah itu pindahkan adonan galantin pada lembaran plastik yg telah dioles minyak goreng. Bentuk adonan galantin menyerupai tabung. Lalu pindahkan pada daun pisang yg telah dilayukan (fungsinya agar daun tidak mudah sobek saat membungkus adonan). - Sematkan lidi/tusuk gigi pada kedua ujungnya (Bisa jg menggunakan aluminium foil sebagai pengganti daun pisang). Kukus galantin selama 30-40 menit pada dandang yg telah dipanaskan terlebih dahulu.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong galantin lalu simpan pada wadah tertutup. Simpan pada chiller/frezeer sebagai stok lauk. Menurut informasi yg saya dapat, galantin tahan disimpan di chiller selama 3 Minggu dan di frezeer selama 3 bulan.
- Ini jika galantin langsung digoreng ya…
- Kemas galantin sesuai selera, jika ingin dipasarkan. Saya lebih suka dg daun pisang ya..agar lebih aman untuk dikonsumsi.
Dikala bulan puasa, Bunda harus kreatif mempersembahkan ragam dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Baru 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan berjenis-jenis variasi ragam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan dikala sahur. Kecuali itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka macam ayam goreng, beraneka nugget rumahan, jenis-variasi bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang nikmat. Resep-resep ini mudah mempersiapkannya sehingga pesat dikenalkan.
Waktu berbuka puasa adalah peristiwa yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi komponen penting dalam momen beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berkeinginan hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin ingin memasak hidangan yang membikin keluarga lahap dan menikmatinya. Berbagai menu alternatif dari Ide 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi pilihan rasanya seperti manis, gurih sampai pedas. Tak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dirasakan dikala pulang dari Sholat Tarawih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Galantin Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Segenap Regu mengungkapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
