Lagi mencari ide resep abon ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep abon ikan patin yang diproduksi winny abon ikan yang tanpa duri dengan aroma dan rasa yang khas berbeda dengan abon ikan lainnya. ABON IKAN PATIN (Pangasius pangasius) UTUH DENGAN. Skripsi berjudul Karakteristik Kimia, Mikrobiologi dan Sensoris Abon Ikan Patin (Pangasius pangasius) Utuh Dengan Perlakuan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Abon ikan patin menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon ikan patin:
- Gunakan 700 gram ikan patin
- Ambil 2 buah jeruk nipis buat ngilangin bau amis
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm langkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir (selera)
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh (me : bonggol putih iris halus ikut dihaluskan)
- Ambil minyak goreng untuk menumis
Ikan yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan abon ini beragam, seperti ikan lele, ikan tuna, ikan tongkol, ikan patin, ikan gurame, sampai ikan salmon. Olahan abon ikan ini mempunyai bentuk. Kandungan abon patin adalah ikan patin / dory, yang kaya akan manfaat seperti jenis ikan lainnya, karena selain merupakan sumber protein juga mengandung berbagai zat yang sangat bermanfaat di. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing.
Langkah-langkah membuat Abon ikan patin:
- Bersihkan ikan patin potong potong beri perasan jeruk nipis dengan sedikit garam supaya menghilangkan bau amis. Kukus selama kurang lebih 20 - 30 menit. Setelah dingin, suwir suwir dagingnya saja sisihkan.
- Siapkan bumbu, haluskan sereh bagian bonggol yang putih iris halus ikut dihaluskan. Sisihkan setelah halus.
- Tumis bumbu sampai harum masukkan semua rempah, kemudian masukkan ikan patin suwir tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata dengan menggunakan api kecil jangan sampai lengket dan gosong.
- Dengan menggunakan api kecil aduk aduk koreksi rasa setelah kering serta berubah warna. Angkat letakkan diatas tisu supaya minyak menyerap dan dingin masukkan kedalam wadah atau toples ABON IKAN PATIN siap dinikmati. Bisa untuk pelengkap nasi uduk.
Lihat juga resep Mie Goreng Abon Ikan enak lainnya. Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan. Abon ikan patin dibuat dari daging ikan patin dengan teknik pengolahan yang cukup sederhana dan relatif sama dengan cara pembuatan abon lainnya. Ikan patin sudah kita kenal sebagai ikan. Abon Patin Pak Gondo adalah Abon Patin yang dibuat oleh industri rumah tangga (UKM) di Desa Ikan Patin adalah ikan air tawar yang sering kali menjadi pilihan masyarakat karena memiliki.
Saat bulan puasa, Bunda seharusnya kreatif memberi tahu ragam dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Ide 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan bermacam variasi variasi sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan ketika sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka ragam ayam goreng, beraneka nugget rumahan, ragam-variasi bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang nikmat. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga kencang dipersembahkan.
Waktu berbuka puasa merupakan momen yang ditunggu. Masakan Bunda menjadi komponen penting dalam momen beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berkeinginan hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin ingin memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Pelbagai menu pilihan dari Ide 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi alternatif rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dinikmati dikala pulang dari Sholat Tarawih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Segenap Regu mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhon.
