Anda sedang mencari inspirasi resep abon ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Abon ikan memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon ikan:
- Gunakan 500 gr ikan layang (aku pake 2 ikan layang besar)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan sejempol lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil minyak goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 2 cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan Sejempol jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
Abon ikan tuna adalah jenis makanan yang terbuat dari olahan ikan tuna yang diberi bumbu dan diolah dengan cara direbus dan digoreng kemudian melalui beberapa langkah proses pengolahan. Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak. Abon ikan merupakan suatu proses pengawetan ikan dengan menggunakan kombinasi antara perebusan/pengukusan dan penggorengan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu.
Langkah-langkah menyiapkan Abon ikan:
- Cuci bersih ikan. Tiriskan
- Panaskan kukusan. Kukus ikan selama 30 menit. Jangan lupa di tutup kukusannya
- Pisahkan ikan dari duri dan kepalanya kemudian blender hingga halus
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang
- Masukan ikan, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata
- Masak dengan api sedang sambil terus di aduk. Masak hingga adonan ikan kering dan sampai bunyi ringan di sangrai. Angkat dan sajikan. Simpan di dalam toples kedap udara agar tahan lama
Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan Aneka olahan abon dari ikan ini banyak sekali varian dan variasinya dengan aneka rasa manis, asin. Abon ikan terbuat dari bahan baku utama daging ikan. Ikan yang digunakan bisa bermacam-macam namun ada umumnya menggunakan ikan tongkol. Cari Abon Ikan di Indonesia, Distributor Abon Ikan, Supplier, Dealer, Agen, Importir, Kami mempunyai database terlengkap untuk Abon Ikan Indonesia. Hanya satu sumber referensi terlengkap dan.
Ketika bulan puasa, Bunda wajib kreatif memperkenalkan jenis dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Baru 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan beraneka jenis jenis sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan dikala sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka ragam ayam goreng, beraneka nugget rumahan, ragam-macam bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang nikmat. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga cepat diberi tahu.
Waktu berbuka puasa adalah peristiwa yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi komponen penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berharap hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin ingin memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Beragam menu pilihan dari Baru 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi opsi rasanya seperti manis, gurih sampai pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dinikmati ketika pulang dari Shalat Tarawih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Segenap Tim mengungkapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhon.
