Sedang mencari inspirasi resep lemper panggang isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper panggang isi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper panggang isi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemper panggang isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper panggang isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper panggang isi ayam memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper panggang isi ayam:
- Siapkan isian
- Ambil 450 gr ayam fillet
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 2 santan instant 65 ml
- Gunakan 200 ml kaldu jamur
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya Minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bahan
- Gunakan 550 gr beras ketan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 400 ml santan(dari 2 santan instant)
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Lemper panggang isi ayam:
- Siapkan bahan ___ ayam di rebus / di presto sampai empuk ___angkat lalu di usir halus___sisihkan air kaldu ayamnya. Bawang putih, bawang merah, kemiri __di ulek halus(di sini sy di parut pakai parutan keju)
- Siapkan wajan & minyak tumis (KECUALI AYAM YANG SUIR)tumis bahan no 1 sapi matang lalu masukan ayam SUIR, air kaldu ayam,santan instan,lada, ketumbar, gula,kaldu jamur, daun jeruk, daun salam, masak hingga sat(sampai tidak ada airnya)__ cicipi rasa ____sisihkan
- Bersihkan beras ketan __siapkan panci yg sudah di beri air & santan instan, garam,__cicipi rasa ___ masak (jgn terlalu tanak tp agak berair sedikit) __matikan kompor
- Bahan no 3 di tutup (sampai 5 menit)
- Siapkan dandang dgn api sedang masukan bahan no 4, daun pandan masak hingga matang ___ angkat
- Siapkan daun pisang yg sudah bersih secukupnya lalu di asap dgn api kecil (biar mudah di bentuk / tdk robek)
- Mulailah di bentuk
- Siapkan wajan olesi minyak goreng masukan bahan no 8 (di panggang)
- Jadi deh.. Lemper panggang isi ayam siap di sajikan
Saat bulan puasa, Bunda semestinya kreatif mempersembahkan jenis dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Pandangan 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan beragam jenis macam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan saat sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka ragam ayam goreng, beragam nugget rumahan, variasi-tipe bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga kencang diberi tahu.
Waktu berbuka puasa ialah momen yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi bagian penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berkeinginan hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin berharap memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Beraneka menu opsi dari Pandangan 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi pilihan rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga dapat dirasakan dikala pulang dari Sholat Tarawih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper panggang isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Selamat mencoba!
Segenap Regu mengungkapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
