Anda sedang mencari inspirasi resep kering kentang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering kentang pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering kentang pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering Kentang Pedas Manis menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Kentang Pedas Manis:
- Ambil 1 kg kentang
- Siapkan 1 papan tempe agak besar, iris ² tipis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 15-20 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 keping gula merah di sisir
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Kering Kentang Pedas Manis:
- Setelah kentang di kupas dan di parut, cuci bersih kentang di air yg mengalir hingga air cucian bening.
- Siapkan wajan, tuang minyak agak banyak lalu panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga terendam minyak yaa.., goreng hingga kering dan kecoklatan, angkat tiriskan.
- Lanjut goreng tempe yg sudah di iris tipis hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan dengan minyak secukupnya, masukan laos, jahe, daun salam, daun jeruk,dan gula merah, aduk rata. (Saya tambahkan sedikit cabai rawit iris)
- Tambahkan air asam Jawa aduk rata, masak terus hingga tidak ada air lagi antara bumbu dan minyak terpisah,kemudiannberturut² masukan tempe dan kentang goreng nya aduk rata
- Aduk rata, tambahkan garam,dan kaldu jamur, masak sebentar lalu matikan api. Kering kentang pedas manis siap di sajikan.
Dikala bulan puasa, Bunda mesti kreatif memperkenalkan macam dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Inspirasi 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan pelbagai tipe variasi sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan ketika sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka jenis ayam goreng, berjenis-jenis nugget rumahan, ragam-jenis bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga kencang disajikan.
Waktu berbuka puasa adalah peristiwa yang ditunggu. Masakan Bunda menjadi bagian penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda mau hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin berkeinginan memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Pelbagai menu pilihan dari Baru 30 hari menu Ramadhan ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi pilihan rasanya seperti manis, gurih hingga pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga dapat dirasakan saat pulang dari Sholat Tarawih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Segenap Regu mengungkapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhon.
