Anda sedang mencari ide resep kering kentang kacang dan tempe kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang kacang dan tempe kriuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang kacang dan tempe kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang kacang dan tempe kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang kacang dan tempe kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk:
- Sediakan 500 gram kentang
- Ambil 350 gram tempe
- Ambil 200 gram kacang tanah
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 7 buah cabe merah (saya: 5)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 biji asam jawa dilarutkan dalam 30 ml air panas
- Sediakan 1 ruas lengkuas (resep asli pakai lengkuas bubuk)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula kelapa (saya: 4 sdm)
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1/2 sdt kaldu (saya skip)
Cara membuat Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk:
- Kupas dan potong kentang tipis-tipis, kemudian direndam dalam air yang diberi 1 sdt garam supaya kentang tidak merah. Selanjutnya goreng kentang sampai garing, warna kuning kecoklatan.
- Bilas kacang tanah menggunakan air mengalir, kemudian tiriskan. Goreng kacang tanah sampai garing.
- Tempe diiris tipis kemudian digoreng sampai garing dan warna kecoklatan.
- Semua bumbu diiris, kemudian cabe digoreng sampai agak kering. Selanjutnya masukan duo bawang dan goreng bumbu sampai harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, air asam dan gula kelapa halus. Masak sampai menjadi karamel. Setelah itu matikan kompor dan diamkan sampai 5 menit. Masukan kentang, kacang dan tempe. Aduk pelan sampai rata.
- Kering kentang kacang dan tempe sudah matang, taburi bawang merah goreng diatasnya. Kalau sudah dingin dapat disimpan di dalam toples.
Ketika bulan puasa, Bunda patut kreatif memperkenalkan jenis dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Baru 30 Hari Menu Ramadhon kami berikan pelbagai variasi ragam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan dikala sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka macam ayam goreng, beragam nugget rumahan, ragam-jenis bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini mudah mempersiapkannya sehingga cepat dipersembahkan.
Waktu berbuka puasa adalah peristiwa yang ditunggu. Masakan Bunda menjadi bagian penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda berharap hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin ingin memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Berjenis-jenis menu opsi dari Inspirasi 30 hari menu Ramadhan ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi alternatif rasanya seperti manis, gurih sampai pedas. Tak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga dapat dirasakan saat pulang dari Shalat Tarawih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang kacang dan tempe kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Segenap Tim mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhon.
