Anda sedang mencari inspirasi resep pampis ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pampis ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pampis ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pampis Ikan Tongkol menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pampis Ikan Tongkol:
- Ambil 250 gr Ikan Tongkol (me: tongkol pindang 3 ekor)
- Sediakan 2 Ikat Kemangi
- Ambil 1 Lembar daun pandan (me : skip)
- Gunakan 1 lembar daun Kunyit (me : skip)
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng (utk tumis)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 Batang Sereh(bagian putihnya saja)
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1/4 sdt lada
- Gunakan 5 Buah Cabe Keriting (sesuaikan saja)
Cara membuat Pampis Ikan Tongkol:
- Suwir ikan tongkol pindangnya, kalau pakai ikan segar dikukus dl ya baru di suwir. Lalu siapkan bumbu yg akan di haluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Petiki daun kemangi, cuci bersih. Lalu masukkan daun kemangi dan ikan tongkolnya ke tumisan bumbu. Masak dengan api kecil ya
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk terus sampai kadar airnya berkurang dan ikan terasa ringan jika di aduk. Jika sudah kering di anginkan dl sebelum masuk ke toples
Dikala bulan puasa, Bunda seharusnya kreatif mempersembahkan ragam dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Ide 30 Hari Menu Ramadhan kami berikan pelbagai variasi tipe sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan ketika sahur. Kecuali itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka variasi ayam goreng, beragam nugget rumahan, ragam-variasi bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga pesat diberi tahu.
Waktu berbuka puasa merupakan momen yang ditunggu. Masakan Bunda menjadi komponen penting dalam peristiwa beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda mau hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin berkeinginan memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Bermacam-macam menu pilihan dari Baru 30 hari menu Ramadhon ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi pilihan rasanya seperti manis, gurih sampai pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dirasakan ketika pulang dari Sholat Tarawih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pampis ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Selamat mencoba!
Segenap Tim menyatakan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
