Anda sedang mencari ide resep ayam bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bacem menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bacem:
- Ambil 700 gram ayam (beserta usus dan ati ampela)
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 keping kecil gula merah
- Sediakan 1 ruas asem jawa, rendam air hangat, ambil airnya saja
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, untuk marinasi ayam
- Gunakan 900 ml air
- Sediakan 3 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak,untuk menumis
- Ambil Sejumput penyedap rasa(opsional)
- Ambil 2 sdt gula pasir(opsional)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Ayam Bacem:
- Potong² ayam, cuci bersih kemudian marinasi, kucuri perasan jeruk nipis diatasnya, diamkan selama 10 menit.
- Didihkan air, lalu masukkan potongan ayam yang telah dimarinasi, rebus hingga setengah matang.
- Siapkan bumbu dalam cobek, haluskan. Lalu masukkan laos, daun jeruk dan salam.
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
- Lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan gula pasir, penyedap, air asam, gula merah, ketumbar bubuk dan ayam. Test rasa.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, agar bumbu meresap sempurna sampai ketulang, tunggu hingga air bumbu surut. - - (Ini sengaja diselipin tempe, biar sekalian ngungkepnya😆😁) - - Hemat waktu dan tenaga🤭
Saat bulan puasa, Bunda harus kreatif memperkenalkan jenis dan rasa untuk hidangan sahur. Bagaimana menyiapkan menu yang hemat waktu dan disukai keluarga? Di Baru 30 Hari Menu Ramadhon kami berikan beragam jenis macam sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan saat sahur. Selain itu ada hidangan praktis lainnya seperti, lauk aneka tipe ayam goreng, berbagai nugget rumahan, variasi-jenis bakwan, olahan telor, tempe dan tahu yang enak. Resep-resep ini gampang mempersiapkannya sehingga kencang diberi tahu.
Waktu berbuka puasa yaitu peristiwa yang ditunggu. Kuliner Bunda menjadi komponen penting dalam momen beribadah puasa bagi keluarga. Tentu Bunda ingin hidangan buka puasa istimewa dan banyak jenisnya. Bunda sebisa mungkin ingin memasak hidangan yang membuat keluarga lahap dan menikmatinya. Beragam menu opsi dari Baru 30 hari menu Ramadhan ini jawabannya. Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan termasuk ini, bervariasi opsi rasanya seperti manis, gurih sampai pedas. Tidak tertutup kemungkinan hidangan-hidangan ini juga bisa dinikmati dikala pulang dari Shalat Tarawih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bacem yang bisa Anda lakukan di rumah Selama Bulan Ramadhan Tahun 2021. Selamat mencoba!
Segenap Tim mengungkapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
